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天冷了就給家人煮碗暖身養生湯吧,常喝促生長抗衰老增

房東:掃地幫清潔
發表時間:2016-11-16


天氣漸漸的涼了, 喝上一碗熱氣騰騰, 營養豐富的鮮湯,不僅能助人取暖,又能使人的胃口大開。寒風凜凜的季節,正是進補養身最佳時節,一鍋讓人垂涎欲滴的美味靚湯,可以幫助美眉們美容肌膚,男人喝湯能強身健體,小孩子喝湯可以增加營養和抵抗力,老人喝些藥膳更是延年益壽。因此多喝湯、喝好湯,真的是既能調節口味,補充水分,增強食慾,又能防病抗病,有益健康,可謂一舉多得了。
蹄花含有豐富的膠原蛋白質,而缺乏膠原蛋白質是人體衰老的一個重要因素,因此蹄花具有防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,能對延緩衰老和促進兒童生長髮育,因此作為抗面板老化的食用佳品深受大家的喜愛。
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芸豆是一種滋補食療佳品,它含有豐富的蛋白質和粗纖維、多種微量元素, 具有提高人體血身的免疫能力,增強抗病能力,啟用淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,
【蹄花芸豆湯】
原料: 蹄花 芸豆 薑片 鹽 胡椒粉
製作: 1. 將芸豆提前用冷水泡一個晚上; 2. 蹄花提前兩個小時浸泡, 中途換兩、三次水; 3. 將泡過的蹄花放入煲中, 加入適量的水; 4. 水開後打去浮沫;
5. 加入薑片; 6. 再加入泡過的芸豆; 7. 大火煮開後轉為小火, 煮上一個半小時後加入鹽胡椒粉調味; 8. 盛入碗中。小貼士:1. 芸豆須提前浸泡一個晚上, 以便縮短燉煮時間;2. 蹄花提前兩個小時用冷水浸泡, 將其血水泡出, 中途換幾次水;3. 煮湯時一定要將水一次加足, 水煮開後要打血沫,保證湯品無雜質、清澈,這樣湯才會鮮美。



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