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八種食物,少吃為妙

房東:長腿ㄍㄍ
發表時間:2003-02-18


以下八種食物,多吃會造成身體的疾患,請大家小心!
(1)、皮蛋:一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內,鈣質的流失。

(2)、臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。

(3)、味精:每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。

(4)、菠菜:菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅,與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。

(5)、豬肝:一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。

(6)、烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。

(7)、醃菜:醃菜若製作不得法,菜內隱藏致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。

(8)、油條:油條中的明礬,是含鋁的無機物,如經常食用,鋁就很難由腎臟排出,進而對大腦,及神經細胞產生毒害,甚至因而引發老年性癡呆症





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