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天冷了就給家人煮碗暖身養生湯吧，常喝促生長抗衰老增 |
| 房東：掃地幫清潔 發表時間：2016-11-16 |
天氣漸漸的涼了， 喝上一碗熱氣騰騰， 營養豐富的鮮湯，不僅能助人取暖，又能使人的胃口大開。寒風凜凜的季節，正是進補養身最佳時節，一鍋讓人垂涎欲滴的美味靚湯，可以幫助美眉們美容肌膚，男人喝湯能強身健體，小孩子喝湯可以增加營養和抵抗力，老人喝些藥膳更是延年益壽。因此多喝湯、喝好湯，真的是既能調節口味，補充水分，增強食慾，又能防病抗病，有益健康，可謂一舉多得了。 蹄花含有豐富的膠原蛋白質，而缺乏膠原蛋白質是人體衰老的一個重要因素，因此蹄花具有防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，能對延緩衰老和促進兒童生長髮育，因此作為抗面板老化的食用佳品深受大家的喜愛。 ADVERTISEMENT 芸豆是一種滋補食療佳品，它含有豐富的蛋白質和粗纖維、多種微量元素, 具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，啟用淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能， 【蹄花芸豆湯】 原料： 蹄花 芸豆 薑片 鹽 胡椒粉 製作： 1. 將芸豆提前用冷水泡一個晚上； 2. 蹄花提前兩個小時浸泡， 中途換兩、三次水； 3. 將泡過的蹄花放入煲中， 加入適量的水； 4. 水開後打去浮沫； 5. 加入薑片； 6. 再加入泡過的芸豆； 7. 大火煮開後轉為小火， 煮上一個半小時後加入鹽胡椒粉調味； 8. 盛入碗中。小貼士：1. 芸豆須提前浸泡一個晚上， 以便縮短燉煮時間；2. 蹄花提前兩個小時用冷水浸泡， 將其血水泡出， 中途換幾次水；3. 煮湯時一定要將水一次加足， 水煮開後要打血沫，保證湯品無雜質、清澈，這樣湯才會鮮美。 |
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