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房東:蘋果 發表時間:2004-01-25 |
西方有句諺語說,一天吃一顆蘋果,從此可以遠離醫生。現在研究人員發現,一天喝一杯熱可可,也可以協助我們從此遠離醫生。 美國研究人員指出,熱可可含有豐富的抗氧化物質。而且含量比茶及紅酒還要高。 最近幾年,釵h研究都指出,茶、紅酒及可可中含有可以清除人體內自由基的健康物質。 去年四月,中國大陸一項研究顯示,喝茶的人罹患癌症的機率比不喝茶的人減少一半。 另外,法國也有研究指出,一天喝一杯紅酒,可以將讓心臟病復發的機率減半。此外,1998年美國一項針對八千多人所進行的研究也指出,吃巧克力可以讓人延年益壽。 而巧克力正是由可可製成。 美國康乃爾大學研究人員因此針對茶、紅酒及可可中含有的抗氧化物質進行測試,結果他們發現,可可內含有的抗氧化物質是一杯紅酒的兩倍、一杯綠茶的三倍、甚至是一杯黑咖啡的五倍。 研究人員指出,雖然有些食物含有可可,例如巧克力,但是最有益健康的吃法還是喝熱可可。 |
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