〈家庭百科〉早上喝冰咖啡不會致癌

房東：薄荷紅茶
發表時間：2010-06-29

胃部經過一晚的空窗期後，一早起床若喝冰咖啡，將造成胃黏膜、胃壁組織細胞病變，再加上咖啡對神經系統、胃腸道的傷害，長久下來將使消化道器官癌化。已知的消化道致癌因素?感染幽門桿菌、瘜肉、萎縮性胃炎，所以早上喝冰咖啡會致癌的說法，並無醫學證據。

吃刺激性的食物對消化道不利，特別是胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道潰瘍的病患，易因刺激性食物而發作、惡化；但任何時候皆如此，早上喝咖啡不會特別嚴重。刺激性的食物易使消化道細胞不健康，不是冷、熱或早上、下午吃的問題，而是所有具刺激性食物都有風險；但刺激消化道也不代表就會致癌。

有胃癌病史及家族史，應該每年接受一次胃鏡檢查，有大腸癌家族史的民眾則應在40歲以前接受大腸鏡檢查，之後依建議每隔三至五年複檢。

保護胃腸平常多吃新鮮蔬果、少吃加工食物，維持清淡的均衡飲食，避免暴飲暴食、飲用刺激性的食物。
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原來我們錯怪了冰咖啡這麼多年,現在總算還給冰咖啡一個公道
但在一大早起床時,胃部還是空空的,我還是不建議喝冰的飲料
這樣對胃部的刺激太大了,早上還是喝些溫開水
讓胃腸慢慢恢復過來,這才是保護胃腸的最佳方法

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1 樓住戶：小花
發表時間：2010-06-29

咖啡對很多人很重要

一天會喝好幾杯

不過據現代醫學報導

早上喝咖啡是不會致癌的

但是一天喝太多還是不好

咖啡含太多的咖啡因

醫生建議一天不要超過三杯

感謝版主咖啡的分享

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