有機蔬水果汁健康祕方
有感於現在的生活環境日益的惡化，污染也日漸嚴重，像水源、空氣、等遭受化學及重金屬的污染。所以一些不明原因的病症也愈來愈多。這都跟我們飲用的水及食物有很大的關係。我們一天當中知要吃進多少遭受污染的水及食物，日積月累下來身體不出毛病才怪。
在此介少紹一些小祕方：有機蔬水果汁它具有排毒的作用，每天空腹飲食一杯﹝500C.C.﹞，能讓你達到意想不到的效果，這也是很有效的有機食物療法。
蔬菜果汁材料：水200C.C.鳳梨一小片香蕉1/3根蘋果1/4個哈蜜瓜一小片
蔬菜：明日葉一小枝康復力一葉小黃瓜1/3個大芹菜1/3段目蓿芽少許五穀粉半匙
製作方法：將200C.C.的水放入果汁機中，將上述的水果切小塊先打成果汁，再將切細的蔬菜分次慢慢加入。喝時不過濾，連渣一起喝。
在此特別介紹蔬果汁中的主角〝明日葉〞。它源產於日本的八丈島，又有〝長壽島〞之稱。明日葉也是秦始皇費盡心機想得到的靈藥。至於它為什麼叫明日葉呢？因八丈島是一個火山島，島上很難有耕作，農作物的生長很困難，但在火山岩中，明日葉卻能神奇的生長，而且它的嫩葉，摘掉後隔天看摘除的地方又長出新的嫩芽來顯示出它強勁的生命力。還有經過分析的結果發現它含有高濃度的〝植物性鍺〞。此成份有優秀的抗癌作用，及維他命B12具有血壓調整作用，這兩種程份都能促進血液的淨化和血管的強化作用，對很多疾病有很好的療效。因明日葉有特殊的味道，所以不會有蟲害，栽種時也不必噴灑藥劑。目前臺灣只有拉拉山及南投清境農場有栽種，它的成長期和人參類似，大約要三年。所以目前在臺灣的產量還不是很多。
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