鈣, 真的很重要!
鈣是人體內最活躍的元素之一。成人含鈣總量約一千克。
過去人們只知道孕婦和嬰兒缺鈣,需要補充,近年醫學家發現,人的一生,不論童年、中年、老年,多數人都需要不斷補充鈣質。婦女尤其如此。
鈣有什麼重要性?
在神經、肌肉應激、心動節律的維持、神經衝動的傳遞、細胞沾著、血液凝固等理過程中,鈣的作用舉足輕重。
如果長期缺鈣,兒童骨胳就不能健全、學習注意力較不集中;中老年人 缺鈣就會患骨質疏鬆、骨質增生、肩周炎、失眠等症;孕婦缺鈣則會響胎兒發育,甚至發生畸型嬰兒。男性缺鈣,可抑制精子成熟,影響生殖能力。
此外,缺鈣的人還會發生下述疾病:
1 血壓升高;
2 易致冠心病;
3 增加腸癌患病率;
4 注意力不集中或脾氣爆躁;
5 老年易患癡呆症;
6 容易疲勞、頭昏、乏力、懶惰;
7 抗病能力降低,一些有害物質容易侵入人體,影響健康。
8 容易敏感、感冒易引發氣喘。( 缺鈣會降低免疫力 )
目前世界各國,人們缺鈣的現象相當普遍。
據專家統計,美國約有四分之一的老年男子和二分之一老年婦女因缺鈣致骨質退化病而受到折磨。
日本紀伊半島居民腰痛、壓縮性骨折、主動脈硬化、高血壓、老年癡呆症病率高的原因之一就是缺鈣。中國人 多以素食為主,缺鈣更嚴重。
據一九八九年調查,北京人大部分缺鈣,平均每人鈣的攝入量,大約只有應攝入量的一半。
因此不少兒患佝僂病,經常感冒,不少婦女懷孕後腰痠、背痛、手足麻木、肌肉痙攣,許多人年方半百卻掉牙、脫髮、周身無力、頭暈,這些都與缺鈣有關。
缺鈣就要從食物中攝取鈣鈣質來補充。應吃含鈣較高的食物。
此外還應注意適當的日光照射和運動,不吸煙、少飲酒以提高身體對鈣的吸收率。
35歲以上婦女可多吃豆類食品以提高鈣的吸收率( 含異黃酮素, 可幫助鈣質吸收 )
補鈣需知:
1. 人體每天會流失400mg鈣質, 故補鈣是每天必做要事!
2.一般鈣之解離性低, 故吸收率只達10%~15%; 選擇吸收率高的鈣
是補鈣前應慎思之工作!
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